Un plat veggie, fun et terriblement gourmand : ces bouchées de chou-fleur croustillantes enrobées d’une sauce épicée se ...

Pour un apéritif gourmand à souhait, ces bouchées de chou-fleur frit au fromage sont un succès assuré ! Découvrez la recette facile et rapide à faire du légume pané imaginée par le célèbre chef Yotam ...

Longtemps associé à des souvenirs de cantine, le chou devient addictif en salade avec une sauce asiatique, réconfortant en ...

Chauffez le bain de friture.Trempez les fleurettes de chou-fleur dans la pâte et faites-les dorer dans l'huile, en procédant par petites quantités. Déposez les bouchées sur du papier absorbant. Salez ...

Faites cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur pendant 18 mn, puis écrasez-les à la fourchette. Laissez tiédir. Mélangez la farine, l’œuf et le jaune, le lait, les 3/4 du parmesan, la moitié du ...

Le chou-fleur, on l’a tous déjà mangé une fois un peu trop cuit, avec une odeur pas très motivante. Et souvent, c’est ça qui ...