Convertir el clásico bacalao rebozado en una versión más ligera y rápida es muy sencillo gracias a la freidora de aire. Este plato, que suele asociarse a fritos abundantes y limpieza extensa, se ...

Los filetes empanados son parte de la memoria colectiva de las comidas en familia. Una de esas preparaciones sencillas que gustan a casi todos y que, antaño, permitían "estirar" la carne. Cuando los ...

El filete empanado es uno de esos platos sencillos que, aunque parezca fácil de preparar, tiene su truco para que quede en su ...

Croquetas, calamares a la romana, gambas a la gabardina, fritos de pollo… Sí algo tienen los rebozados es ese aroma a recetas de toda la vida que hace que no nos cansemos de comerlos. Aunque hay ...

El filete empanado es uno de esos platos aparentemente sencillos que esconden más técnica de la que parece. Conseguir que el empanado quede crujiente, sabroso y poco graso es clave para que el ...

Las redes sociales son una excelente plataforma donde encontrar recetas originales e innovadoras. Claro que, en ocasiones, no son tan inéditas como se cree. El perfil de Instagram de @diegodoal suma ...