1. Place the chicken parts in a large, heavy-bottomed pot and cover with water. Add the yellow onion, garlic and 2 teaspoons salt. Bring to a boil, then simmer uncovered about 20 minutes. 2. Add ...

Cuando hablamos de los platos típicos de México, en la lista resaltan las enchiladas. Esta receta es muy fácil de hacer, además de venir cargadita por todos los frentes, razón suficiente para verla ...

Las enchiladas son uno de esos platos que tienen mil versiones y todas funcionan. Al final no dejan de ser tortillas de maíz rellenas, cubiertas con alguna salsa rica y terminadas con algo fresco por ...

Doña Ángela, del canal de YouTube “De mi Rancho a tu Cocina”, es una de las creadoras de contenido favoritas en México. Hasta la fecha, cuenta con 633 videos de recetas sobre comidas sencillas y ...

Para las tortillas: en un bowl mezclar la harina de maíz junto con el agua. Añadir la manteca pomada y salar a gusto. Amasar con las manos hasta lograr una masa homogénea. Paso 2 Extender la masa y ...

Desmenuce el pollo rostizado y reserve la carcasa haga un caldo de pollo colocando la carcasa en una olla con 3 tazas de agua una cebolla una zanahoria y una cabeza de ajo, cocine por 30 minutos y ...

Las enchiladas son una delicia que se prepara con tortillas de maíz fritas, las cuales se bañan en salsa, para luego enrrollarse; por lo general, están rellenas de pollo o algún otro alimentoy se ...

Las enchiladas son uno de los platillos mexicanos más populares, son ideales para el desayuno, almuerzo o comida. Su preparación varía dependiendo del cocinero. Existen las enchiladas verdes, rojas, ...

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe durante 10 minutos, removiendo frecuentemente, hasta que esté tierna y empiece a caramelizarse. Incorpora el ...