Im Januar sind die Renovierungsarbeiten gestartet, es ist noch viel zu tun. Pächter Willi Hachenberg erläutert sein Konzept und den Zeitplan.

Während Spitzenrestaurants in Deutschland mit Michelin-Sternen glänzen, bleibt Nordrhein-Westfalen hinter den Erwartungen zurück. Hier stehen vier neue Sterne-Träger gleich zehn Ab- oder Aussteigern ...

Für viele Köchinnen und Köche ist es der Höhepunkt ihres Berufslebens, einen Stern des "Guide Michelin" für ihr Restaurant zu erhalten. Die Inspektoren erwarten dafür aber auch einiges. Um als ...

Du bist eine echte Naschkatze und liebst Gerichte wie Schnitzel, Reibekuchen, Roastbeef und Co.? Dann musst du jetzt stark sein! Ein beleibtes Restaurant aus Essen, das genau solche Klassiker anbietet ...