UNESCO Gastronomi Şehri Hatay'ın eşsiz lezzetleri, Hatay Dernekleri organizasyonuyla Ankara Dikmen Keklik Pazar Yeri'nde Başkentlilerle buluştu. Yöresel lezzetlerin yanı sıra bir ton ücretsiz salça ...

GASTRONOMİ şehri Hatay, damak çatlatan lezzetleri ile Başkent Ankara'ya taşındı. Künefe yeme yarışmaları yapılırken davul-zurna eşliğinde halaylar çekildi. Medeniyetler şehri Hatay eşi benzeri olmayan ...

İçli Köfte Ne Kadar Sürede Haşlanır? İçli köfteyi haşlamak aslında oldukça kısa sürer. Ancak süre kadar dikkat edilmesi gereken en önemli unsur, pişirme tekniğidir. Ortalama olarak: İçli köfteler ...

İçli köfte, Türk mutfağı denince ilk akla gelen lezzetlerden biri. Özellikle ülkemizin güney illeriyle özdeşleşmiş bu eşsiz lezzet genellikle kebapçılarda karşımıza çıkıyor ama içli köfteyi evde de ...

Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde meşhur olarak bilinen İçli köfte, ince bulgur, çeşitli baharatlar, kıyma, soğan ve isteğe bağlı olarak ceviz gibi malzemelerle ...

İçli köfte dediysek, "içi beni, dışı seni yakar" kelamındakini sakın anlamayın! Bu öylesi ki; içi de dışı da damakta sahiden tat bırakan cinsten... Adana'dan Van'a kadar, tümüyle bölgeyi içine alan ...

İçli köfte Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin başında geliyor. Restoranlarda genellikle kızarmış olarak servis edilen içli köfte, sıcak suda haşlanarak pişirildiğinde daha hafif oluyor. Bu ...