Pelez et hâchez finement le gingembre. Placez-le dans un bol avec la sauce soja, le miel, le vinaigre, et la Maïzena. Salez, poivrez et mélangez bien. Badigeonnez le rôti sur toutes ses faces avec ce ...

Lavez le citron. Coupez-le en deux. Détaillez une moitié en dés et l'autre en tranches. Écrasez les gousses d'ail non pelées. Effeuillez le romarin. Farcissez le poulet avec les dés de citron, 2 ...

Mixer le gingembre épluché avec la citronnelle coupée en morceaux et les cacahuètes concassées. A obtention d'une pâte, ajouter de l'huile d'olive et mixer à nouveau pour lier le tout. Prélever le ...

Cette recette de tartines de patates douces et de filet de porc rôti est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Pour votre menu de réveillon, voici une recette, certes classique, mais facile à réaliser et que l’on peut déjà commencer à préparer la veille. Le petit plus qui donne de l’originalité à ce plat de ...

Les patates douces méritent bien plus de reconnaissance qu’elles n’en reçoivent. Bien sûr, tout le monde connaît la version classique cuite au four, mais ce modeste légume-racine recèle tout un monde ...

La patate douce est un ingrédient à la fois humble et surprenant : économique, riche en nutriments et incroyablement polyvalente. Plutôt que de la cantonner au simple rôti ou à la purée, on peut l’uti ...