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El plátano maduro, esa fruta que muchos conocen por su sabor dulce y textura suave, puede transformarse en un snack crujiente que encanta al paladar: las chips o “moneditas” de plátano maduro. En ...

Estamos de acuerdo en que, una de las grandes desventajas de comprar frutas y verduras para nuestras recetas diarias es que, cuando menos nos damos cuenta, ya maduraron más de la cuenta y están listas ...

Plátano maduro no vuelve a verde! Muy cierto ¡y que maravilla! porque con ellos podemos hacer sabrosas preparaciones culinarias para seguir aprovechando todas las propiedades del plátano; además, en ...

My family in Costa Rica had a restaurant that served up the best plátanos maduros. The fried plantains, made with my tío Roberto's secret recipe, were loved by nearly everyone who tried them. Having a ...

La comida rápida zuliana es famosa por sus creaciones únicas como el Patacón (plátano frito relleno), el Tumbarrancho (arepa frita rellena), Pasteles de trigo frito, y Tequeyoyos, además de los clásic ...

Este jueves, en la cocina de Buen Día, le traemos un platillo cremoso, dulce y lleno de sabor, perfecto para aprovechar el plátano maduro. El chef Julio Carro nos enseña a preparar una deliciosa crema ...

El plátano no es solo un alimento en la mesa dominicana: es parte de la identidad nacional. Se come en el desayuno, en la comida o en la cena, y es protagonista de uno de los platos más emblemáticos ...