Los muslos de pollo en mole poblano son una de esas recetas clásicas de la cocina mexicana que debes probar al menos una vez en casa. Aprende a prepararlos fácilmente con esta receta de Comedera. El ...

¡No hay nada que se compare con el abrazo cálido de la comida casera! En México, sabemos que el mole no es solo una salsa, es una celebración de vida que, cuando se junta con el arroz rojo, crea la ...

El mole amarillo con pollo es una de las expresiones más representativas de la cocina tradicional mexicana, especialmente en regiones del sur del país. Su color, aroma y textura reflejan una técnica ...

Esta receta salió un poco de casualidad. Me habían quedado varias láminas de masa de rollitos después de hacer lumpias y me daba pena tirarlas. También tenía mole poblano congelado, que suele pasar ...

Comienza la receta cortando las pechugas de pollo en tiras largas de medio centímetro y salarlas. Verter el aceite de oliva en una sartén. Calentar a fuego alto. Incorporar el pollo en tiras y cocinar ...

Las enchiladas de pollo con mole son un plato típico de la cocina mexicana. Se preparan con tortilla de maíz, pollo y mole. El mole es uno de los ingredientes más característicos de esta gastronomía.

Festeje la Nochevieja y sorprenda a la familia con un buen mole. Y el gran secreto para que un mole pase de bueno a maravilloso es uno muy sencillo: chocolate. Además, al disfrutar del delicioso ...

This year leading up to our annual Best of Houston® issue, we’re counting down our 100 favorite dishes in Houston. This list comprises our favorite dishes from the last year, dishes that are essential ...

En un sartén para saltear grande a fuego medio-alto, calentar el aceite. Echarle el pollo y dorarlo bien por todos sus lados, unos 7 minutos. Transferirlo a un plato y hacerlo a un lado. Bajar el ...