Fruits d’été par excellence, les prunes se déclinent de plusieurs couleurs et variétés. Reine-claude, quetsche, mirabelle, Stanley… avec leur chair juteuse et délicieusement sucrée, les prunes peuvent ...

Commencez par laver les prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Préchauffez ensuite votre moule à 180°C et beurrez soigneusement un moule.. Disposez les moitiés de prunes en recouvrant la ...

Confiture, tarte, tajine, sorbet, crumble... ce petit fruit savoureux et désaltérant se mijote à toutes les sauces, dans des plats aussi bien sucrés que salés ! En septembre, on se régale des derniers ...

Pendant les beaux jours, les prunes colorent vos assiettes grâce à leurs différentes variétés. Qu’il s’agisse de la Reine-claude, de la quetsche, ou de la mirabelle, ces fruits se dégustent aussi bien ...

Epluchez les pommes et les poires. Otez les trognons et découpez les fruits en petits cubes. Rincez les prunes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Étape 2 Faites fondre le beurre dans une cocotte à ...

Préchauffez le four à 180°C (th.4.). Prenez 5 à 6 feuilles de sauge et pilez-les dans le mortier ou le Flavour Shaker avec le sel. Enduisez le canard avec ce sel parfumé puis farcissez-le avec le ...

Quand les prunes arrivent à pleine maturité, gorgées de jus et sucrées à souhait, difficile de résister à l’idée d’en faire une tarte maison généreuse, comme Julie Andrieu le propose dans sa recette ...

Lavez les prunes, ouvrez-les en deux et dénoyautez-les. Arrosez-les d'un peu d'alcool de prune et de 2 cuillerées à soupe de sucre. Remuez et laissez mariner pendant 2 heures. Préchauffez le four à ...

La pleine saison des prunes est arrivée, et elle est généralement assez courte. Il ne reste donc plus qu’à choisir ses fruits pour en profiter, par exemple dans un clafoutis. L’été approche déjà de sa ...