Hay decenas de versiones de esta receta tan completa y apetecible, pero pocas tan deliciosas como esta que propone esta ...

Recetas de pollo al ajillo hay muchas. Y en cada casa se hace de una manera diferente, pero la que nos propone Miguel Torres (40 años),del que ya nos hemos 'apropiado' varios de sus platos, nos ...

Aunque no haya traspasado fronteras como la tortilla de patatas, el gazpacho andaluz o la paella valenciana, el pollo al ajillo es uno de los platos más clásicos y populares de las cocinas españolas.

Una receta clásica y sabrosa que nunca falla: pollo dorado, jugoso y lleno de aroma gracias al ajo y las especias, como lo ...

¡Ha llegado el momento de coger la cuchara! Siempre puedes combinar la jugosidad del pollo y el sabor a ajo con texturas suaves como la de las verduras y los garbanzos. Te contamos cómo hacer esta ...

El cocinero compartió su versión del clásico, con una guarnición al horno que se cocina sola y transforma el plato en una comida completa.

Las mollejas son un tipo de casquería que tradicionalmente en nuestro país formaba parte de la dieta habitual de los hogares, pero que después perdió protagonismo para recuperarlo en la alta cocina.

Cuando nuestro trabajo no nos permite pasar suficiente tiempo en la cocina, hay que buscar soluciones. Y es, en esta clase de momentos, cuando podemos recurrir al 'batch cooking', el famoso método que ...

El programa gastronómico de Canal Sur apuesta por los sabores de la cocina sevillana con una receta elaborada en el marco de la IV Feria Agroganadera y Gastronómica de Los Palacios y Villafranca.

Casero, tradicional y para mojar pan. La tradicional receta que nos ofrece el deportista es un triunfo seguro para hacer entre tus comensales favoritos. 6 de mayo de 2026 a las 9:00 CEST 6 de mayo de ...

El pollo al ajillo es uno de esos platos ideales para cuando se quiere comer algo rico y salir de lo común. Sin embargo, suele pasar que algunas veces quede seco o la salsa no se luzca. Por eso, la ...