A pesar de los prejuicios que puedan acompañar a este tipo de recetas, las sopas son una de las grandes categorías de la cocina a nivel mundial. Reconfortantes, saludables, tradicionales y llenas de ...

Ha llegado el tiempo de sopas calentitas y de platos de cuchara. Cuando las temperaturas bajan, con solo ver un humeante plato de estas elaboraciones ya sentimos un considerable confort. Nos ...

El propio Pablo Madrid, conocido en redes sociales como @come__blog, lo reconoce: esta receta es perfecta para una cena ...

Hoy cocinamos sopa de tomate, como se cocina en la provincia de Cádiz. Esta receta la hemos visto publicada en la web a la ...

Una receta muy socorrida y resultona.

La sopa de rape es una de esas recetas sencillas que trae a la mesa los sabores más reconfortantes del mar Mediterráneo. Servida muy caliente, con algunas tajadas de rape y una textura muy cremosa, ...

Así puedes preparar sopa tarasca, el icónico platillo de Michoacán, ¡una receta tradicional mexicana que no te puedes perder!

Que me gusta la cocina tradicional es un secreto a voces, por eso no me lo pienso dos veces cuando se me cruza una receta con historia que no conozco. Primero la cato y después me animo a prepararla.

Descubre cómo transformar la clásica sopa castellana en un plato de alta cocina manteniendo todo su sabor original ...

Ya estamos en pleno San Isidro y esta es una de esas recetas presente en la gastronomía madrileña. Si piensas en un plato típico madrileño, lo primero que te viene a la cabeza es el cocido madrileño.

En la gastronomía vallisoletana hay nombres que destacan por su talento y su capacidad para innovar. Laín Montes, de Fuera de Carta, es uno de ellos. Hoy visitamos su cocina para verle realizar una de ...

Junto con las verduras, las frutas conforman un grupo de alimentos indispensables para mantener una dieta saludable. Existen infinidad de recetas para preparar y degustar unas y otras: crudas -al ...