Vous aimez l’avocat ? En guacamole, tranché ou farci, voici nos recettes préférées pour le déguster facilement à la maison ! Peu calorique mais très rassasiant, l’avocat s’intègre à merveille dans une ...

Envie de sublimer l’avocat autrement qu’en guacamole ou toast Instagrammable ? Le chef triplement étoilé Éric Frechon dévoile une version bluffante et élégante du carpaccio d’avocat, relevé à la sauce ...

Les chaleurs de ces derniers jours nous donnent des envies de fraîcheur, même dans l’assiette ! Quand le thermomètre s’emballe, misez sur cette recette d’avocats farcis au thon. C’est gourmand, ...

Publié le lundi 6 janvier 2025 à 9:10 Dans son "Coup de fourchette" du jour, Nathalie Helal s'intéresse à un fruit de saison, plus connu pour être utilisé en salé qu’en sucré, et qui rentre dans la ...

Partage : Accueil Recettes Découvrez le tarama d’avocat de La Cocotte, une version revisitée et fraîche du classique. Facile et rapide, ce mélange onctueux se déguste avec du pain toasté. Ingrédients ...

Préparez la crème d’avocat : mettez tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixez 30 secondes à grande vitesse. Passez au tamis et réservez au frais. Faites cuire le quinoa à l’eau 10 à 15 mn.

Coupez le ou les filets de mulet en fines tranches et placez-les dans un plat creux. Versez dessus le jus de citron, mélangez et couvrez d'un film alimentaire. Réservez le plat dans le réfrigérateur, ...

Une recette express, cinq ingrédients, zéro cuisson : l’avocat farci au thon de Claire Gallo a tout d’un soleil à la petite cuillère, à savourer où que vous soyez. Quand les beaux jours pointent leur ...

Un sandwich parce que c’est bon et celui-ci plus encore. Un des incontournables de la cuisine de rue au Bénin, à Cotonou, mais aussi dans la cour de récré au lycée, proposé par des vendeuses à côté du ...

Star de l'apéro, le guacamole se réinvente dans une version plus écologique que celui à l'avocat ! Tout aussi gourmand et onctueux, cette recette au brocoli a l'avantage de réduire très nettement ...

Coupez les avocats en deux. Otez les noyaux et découpez la chair en petits morceaux à l'aide d'une cuillère. Réservez. Emiettez le thon et mélangez-le avec la chair des avocats et la mayonnaise.