Elodie Li, vous la connaissez déjà. Ou alors, vous en entendrez bientôt parler. À 29 ans, cette autodidacte franco-chinoise, née aux États-Unis, a pris les commandes des cuisines du Château Brachet, ...

Cette recette délicieuse peut être confectionnée avec tout type de crabe, mais c'est l'araignée de mer que l'on emploie sur la côte basque. Une fois la préparation terminée on remet la chair du crabe ...

Émincez finement les petits oignons avec leur vert. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec la mayonnaise et les oignons émincés. Salez et poivrez. Étape 2 Mettez au frigo. Préchauffez le ...

Coupez chaque pamplemousse en deux et en retirer la chair. La couper en dés et en égoutter le jus. Emiettez la chair du crabe Retirez les cartilages. Mélangez la chair de pamplemousse, le crabe ...

Sur le plan fariné, étalez la pâte et formez 4 disques. Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étape 3 Mixez grossièrement la moitié des tomates confites avec le concentré de ...

Dans cette recette, « Bretons en Cuisine » met à l’honneur les produits de la mer avec ces blinis de sarrasin garnis de rillettes de crabe et pomme. Une bouchée iodée et fraîche, idéale pour une ...

Savourez une omelette au chorizo rapide et facile, garnie de paprika et de rondelles de chorizo, idéale pour un brunch. Omelette aux asperges - une recette facile et savoureuse parfaite pour le petit ...