El chef madrileño hace una oda al jamón en forma de croqueta festiva: una tarta de croquetas cremosas con el sello del chef y ...
Al chef malagueño le gusta crear versiones de los platos más emblemáticos de la gastronomía española para darles su sello ...
Hacer la cena puede ser una actividad muy tediosa. Después de una larga jornada lo único que nos apetece es descansar .
Sergio Torres, un reconocido chef dio su secreto para el escabeche perfecto, que consiste en agregar el vinagre al final. El catalán tiene un restaurante muy popular junto a su hermano, que cuenta con ...
El creador de The Food Truck Store describe los pasos para obtener un resultado gastronómico de excelencia; se enfatiza la ...
Un truco sencillo que demuestra que la cocina de calidad también empieza por saber cuidar bien los ingredientes en casa ...
De niño soñaba con ser futbolista, pero las vueltas de la vida lo llevaron por otro camino. Hoy es el chef en una empresa que ...
De chile, mole, dulce, manteca y un si fin de sabores son los tamales que pueden ser degustados en la 32ª edición de la feria del tamal en la Ciudad de México, una tradición repleta de sabor.
El chef Gorka Oroza asegura que es probable que todas tus limonadas sean mediocres, pero solo porque no conoces “la ciencia ...
La receta ideal si buscas un arroz fácil, cremoso y con todo el sabor del mar: meloso de atún al estilo del chef Dani García.
El postre clásico no necesita de muchos ingredientes, pero un detalle es clave para imprimirle su sabor característico.