He de confesar que uno de mis platos favoritos de niña eran las albóndigas que hacía mi abuela. Su olor y su sabor está lleno de recuerdos bonitos, porque un plato puede conseguir mucho más de lo que ...

Seguro que más de una vez te ha apetecido comer lasaña en agosto, pero has desistido al imaginar el horno a 200 grados y la cocina echando humo. Esta receta es justo la que necesitas en esos días, ...

No caben dudas de que las milanesas de carne con papas fritas ocupan un lugar en el podio en cuanto a preferencias de comidas en Argentina. Este plato espectacular, uno de los que más felices pone a l ...

Pan, tostadas, galletitas y facturas suelen dominar la primera comida del día. Sin embargo, hay alternativas simples para variar el desayuno sin recurrir a las harinas y sin pasar demasiado tiempo en ...

Cada chef tiene sus propios métodos para hacer uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía y que en su momento fue un manjar de la alta sociedad.

Un pollo al ajillo muy fácil con una salsa que pide a gritos una barra de pan para mojar. Más información: Todos los trucos ...

La cadena incorporó cambios en la carne, el pan, la cocción y otros ingredientes para mejorar sus productos más emblemáticos, con el respaldo de una red de proveedores argentinos.

Aprende a preparar desde cero estos montaditos con patata en vez de pan y disfruta de su sabor, su textura y su contraste de color.

Una nueva versión de esta especialidad regional llega a las cartas porteñas con opciones saladas, rellenos abundantes y distintas combinaciones. Dónde encontrar las propuestas que se sumaron a esta te ...

Migas bien doradas y crocantes, con trozos de chorizo colorado, un huevo frito de yema cremosa y perejil fresco. Un plato abundante ideal para aprovechar el pan del día anterior.

Propuestas equilibradas, con proteína vegetal y vegetales de estación, ideales para compartir en una mesa relajada el fin de semana.

José Andrés Hernández Elizalde, integrante de la tercera generación de la familia fundadora, contó en entrevista exclusiva ...