Insolvenzen häufen sich – auch viele Traditionshäuser betroffen -- Der Bierabsatz in Deutschland sinkt auch nach dem ...

Wirteverband Basel-Stadt Gerbergasse 48 4001 Basel Tel 061 271 30 10 info@baizer.ch ...

Entscheid des Bundesgerichts -- Der Kanton Luzern kann weiterhin eine Gewinnbeteiligung von Unternehmen einfordern, die Corona-Härtefallgelder erhalten haben. Dabei darf er die ausschlaggebenden steue ...

Restaurants drohen in eine Abhängigkeit zu geraten -- Der Entscheid der Basler Kurierzentrale, ihren Essenslieferdienst ...

Starke Konkurrenz durch internationale Plattformen -- Nach über zwanzig Jahren wird die Kurierzentrale ihren ...

Brasserie Au Violon trägt neu das Label «Fait Maison» -- Mitten in der Basler Altstadt, im ehemaligen Untersuchungsgefängnis ...

Die Kultur der ägyptischen Kaffeehäuser -- Ob elegante Cafés im Zentrum Kairos oder einfache Quartierlokale in den Gassen der Altstadt: Ägyptens Kaffeehäuser waren Orte der Begegnung, des Spiels und d ...

Bevor ein Gast ein Restaurant betritt, hat er es längst gegoogelt. Er sieht die Sterne, die letzten Fotos und die Öffnungszeiten. Und trotzdem behandeln viele Betriebe dieses digitale Schaufenster so, ...

Viele Gastronomiebetriebe im ländlichen Raum stehen wirtschaftlich unter Druck. Verschwinden sie, droht mit ihnen auch ein Stück regionaler Esskultur verloren zu gehen. Zwei aktuelle Umfragen des ...

Migrolino beharrt auf den Sonntagsverkauf zweier betroffener Filialen in Zürich und Winterthur. Das Unternehmen teilte mit, dass es den Entscheid der Zürcher Volkswirtschaftsdirektion vors ...

Die digitale Suche verändert sich rasant. Statt einer Liste von Links erhalten Nutzer heute oft fertige Antworten, die aus verschiedenen Quellen generiert werden. Für Unternehmen und Destinationen ist ...

Wie sinnvoll ist «Wasser mit Geschmack»? Die immer wiederkehrende Frage in der heißen Jahreszeit lautet: Welches Getränk ist der beste Durstlöscher? «Wasser» ist hier die Antwort Nummer eins. Aber was ...