L’Umih a tenu son 73e congrès annuel à Perpignan du 17 au 19 novembre derniers. “Si on ne met pas en place des dispositifs spécifiques, on signe la mort de la gastronomie française, a déclaré Thierry ...

Le lycée des métiers Sainte-Anne de Saint-Nazaire s’est associé au Projet alimentaire territorial Presqu’île-Brière-Estuaires pour organiser un Forum des productions locales, le 1er décembre, de 13 h ...

Maxime Valéry, chef sommelier exécutif du restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d'Or, a remporté, lundi 24 novembre à Paris, le titre de Master of Port au terme de la finale qui l'opposait à ...

L’Association des Cuisiniers de la République française ouvre les candidatures pour la 8ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot, programmée le lundi 30 mars 2026 à Ferrandi Paris.

I2FM, implanté au cœur du foyer Emmaüs Saint-Marcel à Marseille (XIe), propose une nouvelle approche de la formation ...

Et si le traditionnel bain de minuit du 31 décembre, auquel s’adonnent quelques nageurs festifs chaque année sur les plages ...

Le Lycée hôtelier international de Lille (Lhil) et l’Institut des techniciens commerciaux de Zhejiang de Ningbo en Chine ...

La 3e édition de Pur Beurre, le guide du bien-manger en Bretagne, sort le 26 novembre prochain. Parrainée par Olivier ...

Pour sa 11ᵉ édition, le Dîner de Chefs de Teritoria s’est déroulé au Carlton Cannes, le 22 novembre dernier, en soutien aux ...

Dîner caritatif au Ritz par l’Equipe de France de la Gastronomie et des Maîtres du Service et les élèves du lycée René ...

Antoine Dubois a rejoint le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM) en qualité de directeur marketing & ventes le ...

Le ministère des PME, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d'achat a dévoilé à Bercy, le 21 novembre, la troisième promotion de France Tourisme Tech. Ce dispositif porté par la direc ...