El ceviche se hace, sobre todo, con pescado que se suele marinar con algún cítrico. Es una técnica que nos llega desde Perú, ...

Con su carne firme y jugosa, la corvina se combina aquí con un sofrito de cebolla, ajo y pimiento que potencia sus matices marinos, aderezado con tomate y aromáticas, como el tomillo, para conseguir ...

Durante la Cuaresma, especialmente los viernes cuando no se come carne, las recetas frescas con mariscos se convierten en protagonistas en muchos hogares de El Salvador. Camarones, corvina y calamar ...

Estas bolitas de pescado combinan la suavidad de la corvina con una salsa cremosa de mayonesa, ketchup, pisco y oporto. Un piqueo perfecto para sorprender con sabores marinos y un toque sofisticado.

Salvo que seas vegetariano o vegano, disponer de filetes o lomos de pescado en la nevera te permite preparar una comida o cena rica en nutrientes de calidad en cuestión de pocos minutos sin ...