Pasticcio di Zucchine senza forno Ingredienti per 4 persone 4 zucchine medie 4 patate medie 2 uova sale pepe olio aglio prezzemolo pane qb 2 cucchiai di formaggio Scamorza Taglia le zucchine a mezza moneta o a cubetti e metti a rosolare tutto in una pentola con uno spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio. Fai cuocere a fuoco vivace per una decina di minuti mischiando spesso. A fine cottura sale pepe e prezzemolo. Ora trasforma le zucchine in un impasto. Aggiungi 2 uova, 2 cucchiai di formaggio, e

RICETTA DETTAGLIATA: https://www.youtube.com/watch?v=okXVMAisEoM Il pasticcio di zucchine è un gratin alla francese e qui la nonna di Cucina Geek vi mostra il procedimento per farlo delizioso con formaggio filante e prosciutto cotto. Una delizia perfetta per cena o come secondo piatto a pranzo. INGRENDIENTI PER PREPARARE IL PASTICCIO DI ZUCCHINE 800 gr di zucchine 2 uova 200 gr di scamorza 100 gr di prosciutto cotto 90 gr di pangrattato 50 gr di parmigiano Mezzo spicchio di aglio 4 cucchiai di o