Insalata di seppie: tutti i consigli per un risultato PERFETTO!
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Insalata di seppie: tutti i consigli per un risultato PERFETTO!
L’insalata di seppie con sedano, carote e Grana è un piatto leggero, sfizioso e ricco di sapore. Con questa ricetta, ho cercato di creare una versione originale della classica insalata di seppie che sarà perfetta come secondo piatto ma anche come sfizioso antipasto. E’ un piatto decisamente “light”, semplice e veloce da preparare, ma ...
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Insalata pantesca: come dovrebbe essere una bella insalata di patate! 🔻INGREDIENTI🔻 700/800 g patate 1 cipolla rossa grande 2 cucchiai aceto 100 g olive 500 g pomodorini 2 cucchiai capperi (meglio se di Pantelleria) Origano Basilico Sale Olio evo 🔻PROCEDIMENTO🔻 Cuocete le patate: potete lessarle in acqua salata oppure avvolgerle in un foglio di alluminio e cuocerle in forno o in friggitrice ad aria a 200 °C per circa 30 minuti, fino a quando saranno morbide. Affettate finemente la cipolla ro
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