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La vrai recette traditionnelle de la GALETTE DES ROIS à la frangipane 🥮 Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou 2 pâtes feuilletées du commerce Pour la crème pâtissière: 150ml de lait 30g de sucre Une gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 15g de maïzena Pour la crème d’amande : 110g de poudre d’amande 2 œufs 110g de sucre 100g de beurre Pour la dorure: 1 œuf Pour le sirop : 50g de sucre 50ml d’eau | Deli Cuisine
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